Hoofdgerechten

Gebakken roodbaarsfilet met wortelgroentes en warme ravigote saus: saus van room, witte wijn, kappertjes, tuinkruiden en ui
Frankrijk: Loire, Sancerre ’18, Domaine les Beaux Regards, € 7,50

Gekookte mosselen overgoten met curry van gember, kerrie, citroengras, chili, ui, kokos, koriander en limoen
Chili: Valparaiso, Viognier ’18, Natura Emiliana, glas € 6,-

Gebraden rollade van hazenrugfilet, saus van rode wijn, salie en garnituur van spruitjes en pompoen en gepofte aardappel met kastanje puree + € 3,-
Zuid-Afrika: Shiraz ’17, Stellenbosch, Middelvlei, glas €6,50

Confit de canard: in eigen vet gegaarde eendenbout, geserveerd op een bedje van aardappel puree, zuurkool, appel en rozijnen, calvados saus
Italië: Puglia, Passo del Sud ’17, Progetto Vino, glas € 6,50

Gebraden ossenhaas met ‘moderne’ hutsspot’: wortel, ui en uitgebakken spekjes, mosterdsaus
Frankrijk: Rhône, Syrah ’16, Louis Chèze, glas € 6,50

 

*Wij accepteren geen creditcards, U kunt wel gewoon pinnen of contant betalen

Wijzigingen onder voorbehoud

Bekijk onze menukaart:

• Voorgerechten
• Nagerechten
• Kerstmenu 2019