Reserveren 043 - 321 45 81
Lage Kanaaldijk 22 – 6212 AE Maastricht
Wij zijn wo t/m za vanaf 18.00 tot 23.00 uur geopend

Voorgerechten

Carpaccio van courgette reepjes in knoflook gebakken, met geitenkaas, in zoete wijn geweekte rozijnen, zwarte olijven, geroosterde paprika en zaden, knoflook mint dressing
Italië: Sicilië, Grillo ’18, Inycon, glas € 6,-

Huis gerookte zalm met salade van wijnzuurkool, rozijnen en appel, mosterdsaus
Frankrijk: Zuid-West, Jurançon sec, Chant des Vignes ’17, Domaine Cauhapé. glas € 6,-

Lauwwarme salade met gerookte rode poon, haricot verts, ei, groene olijven en rode ui, tomaten chutney
Spanje: Montsant, Acústic blanco ’16, Acústic Cellar, glas € 7,-

Gevulde Zuid-Franse vissoep ‘bouillabaisse’, met kaas, croûtons en rouille

Vitello: dun gesneden kalfsfilet in kruidenkorst, met saus van geroosterde paprika, geserveerd met peppadew gevuld met roomkaas en kappertjes
Italië: Toscane, Vermentino ’18, Tenuta di Monterufoli, glas € 6,50

Wildpaté van hazenrugfilet met groene pepers, cranberry dadel compote
Zuid-Afrika: Piekenierskloof, Chardonnay Klipkop ’18, Kruger wines, glas € 7,50

 

Hoofdgerecht  € 22,-
Voor- en hoofdgerecht € 31,-
Hoofd- en nagerecht € 29,50
Voor-, hoofd- en nagerecht    € 38,50

*Wij accepteren geen creditcards, U kunt wel gewoon pinnen of contant betalen

Wijzigingen onder voorbehoud

Bekijk onze menukaart: