Voorgerechten

Vegetarische salade à la Caprese: salade met tomaat, buffel mozzarella, basilicum en geroosterde sesam zaadjes, basilicum dressing
Frankrijk: Loire, Sauvignon de Touraine,Domaine Marteau, glas € 6,-

Huis gerookte zalm met asperges, ei, aardappel, salade en dragonmayonaise
Zuid-Afrika: Tulbagh, Chenin Blanc ’18, Rijk’s, glas € 7,-

Trio van haring:
*glasblazers haring: ingelegd met mierikswortel, piment, ui, mosterdzaad, gember en wortel
*haringsalade met rode bietjes, augurk, appel en
aardappel
*Hollandse Nieuwe met ui en roggebrood + € 3,- vanaf 16 juni

Gevulde Zuid-Franse vissoep ‘bouillabaisse’, met kaas, croûtons en rouille
Frankrijk: Languedoc, Lycan Grenache rosé ’20, Vignerons Audacieux, glas € 5,-

Vitello: dun gesneden kalfsvlees met mayonaise van gerookte paprika en chorizo, geserveerd met kleine salade van komkommer, paprika en taugé, soja dressing
Italië: Trentino, Pinot Nero ’18, Bottega Vinai, Cavit, glas € 7,-

*Wij accepteren geen creditcards, U kunt wel gewoon pinnen of contant betalen

Wijzigingen onder voorbehoud

Bekijk onze menukaart:

• Hoofdgerechten
• Nagerechten