Restaurant 't Drifke
LAATSTE NIEUWS:
11-08-2025
Ons programma voor het najaar, ziet er als volgt uit: iedere laatste vrijdag en zaterdag van de maanden augustus (29 en 30), september (26 en 27), oktober (24 en 25) en november (28 en 29) zijn wij geopend Op die avonden serveren we een viergangen verrassingsmenu voor € 62,50 pp. 
Mochten daar gerechten of ingrediënten in zitten die niet gewenst zijn, dan passen we dat graag aan.Tevens organiseren we wijn/spijs avonden. In oktober, op donderdag de 24ste met als thema Zuid-Afrika. Dit land heeft een wereldkeuken door invloeden vanuit Afrika, Azië en door de Europese ontdekkingsreizigers. Dat met wijn combineren is een traktatie! En in november, op donderdag de 27ste, is het thema Nieuw-Zeeland. De keuken van dit land was Engels, totdat de Aziaten en Europeanen kwamen. Veel verse vis, zeevruchten, lam en hert van de boerderij. Nog nooit Nieuw-Zeelandse wijn geproefd, dit is je kans!
Deze avonden bestaan uit het proeven van 12 verschillende wijnen bij zes verschillende gerechtjes, voldoende als maaltijd. Deze avonden bieden we aan voor € 82,50 pp, alles inbegrepen.
14-05-2025
Als we dit schrijven zijn we net terug uit de Champagne streek. Wij reizen minimaal één keer per jaar naar een wijnstreek. Buiten dat het leerzaam is, zitten ze daar ook niet stil, is het ook aangenaam verpozen.
De bakkers in Frankrijk, heerlijk, oohlala! Om de dag zo te mogen beginnen…
Ook de rust die er heerst, voor iedereen is er tijd voor een praatje. Tussen 12.00 en 14.00 uur zit men aan tafel en geniet, ook met veel minder Android of Apple!
Wij waren er drie dagen en bezochten 10 wijnhuizen. Bekende, maar ook minder bekende. De laatste die we bezochten en waar we mochten proeven (zaterdag om 10 voor zes!) was wat Champagne betreft heel speciaal. Zij maken champagne als sherry, onderop tappen ze wijn af en vullen die bovenin aan. Gevolg daarvan is dat de wijnen ouder en complexer worden en dat was te proeven.
In ons hart genieten we nog steeds van ons vak. Daarom proberen we ook onze kennis met u (jullie) te delen. Dat doen we bijvoorbeeld door het geven van een wijn/spijs cursus. De laatste was weer een succes en daar genieten we van, net als onze gasten. Dit geven we altijd samen met Maurice omdat hij een schat aan verhalen heeft over wijn, reizen en dat met humor kan vertellen. Zo moet het volgens ons ook zijn, genieten met een knipoog!
Wat kunt u van ons verwachten in juni, juli, augustus, september, oktober en november? Juli is vakantiemaand dus daar zijn we niet open op de laatste vrijdag en zaterdag van de maand. Maar we zijn wel geopend voor lunches, diners en recepties, op aanvraag.
In juni, augustus, september, oktober en november zijn we dat wel tw:
vrijdag 27 en zaterdag 28 juni
vrijdag 29 en zaterdag 30 augustus
vrijdag 26 en zaterdag 27 september
vrijdag 24 en zaterdag 25 oktober
vrijdag 28 en zaterdag 29 november
Natuurlijk wensen we iedereen een mooie zomer en een fijne vakantie.
10-02-2025
Wat gaat de tijd toch snel voorbij. Alweer in de eerste week van februari aanbeland. Er is ook weer het één en ander gebeurd. Eigenlijk alleen maar positieve, leuke reacties, aanmeldingen voor diners, lunches, recepties en proeverijen. Wij proberen altijd zo goed mogelijk te luisteren naar uw wensen om er een succes van te maken. Ons devies is altijd dat u met een grote glimlach huiswaarts moet keren.
Ongetwijfeld heeft ook u gezien dat alles wel duur en duurder wordt. Wij betreuren dat net als u, maar kunnen daar weinig aan doen.Tot nu toe hebben we door oplettend in te kopen de prijzen niet hoeven te verhogen, maar ja, hoe lang nog? We blijven positief en creatief, want aan één ding tornen we niet en dat is kwaliteit.
We werden door familie gewezen op de serie ‘Clarkson’s Farm’, geweldig! In het kort komt het erop neer dat de bekende TV persoonlijkheid, Jeremy Clarkson, met nul ervaring als boer op een boerderij aan de slag gaat. Gelukkig bijgestaan door kundige assistenten. Wat er op ze wordt losgelaten qua weer, maar ook regels, vooral regels, is zwart komisch. Je valt van verbazing in ongeloof en je krijgt (veel) meer begrip voor de boeren, onze leveranciers. Aanbevolen!
Binnenkort geopend op:
Vrijdag 25 en zaterdag 26 april
Vrijdag 30 en zaterdag 31 mei
Vrijdag 27 en zaterdag 28 juni
23-10-2024
Beste gasten, lieve mensen,
We zijn alweer in het laatste kwartaal van het jaar aanbeland en tot zover was het voor ons een groot succes. Alle datums die
we open zijn geweest, waren volgeboekt. Ook in oktober en november is dit het geval. Alleen op de wijn/spijsavond van november (de 28ste) zijn nog plaatsen vrij. Die avond zal in het teken staan van: wat schenken we bij het kerstdiner en wat 
drinken we op oudejaarsavond? Natuurlijk kennen we uw menu niet, maar er zijn wel degelijk handige tips om zonder stress de feestdagen door te komen. Bedenk bijvoorbeeld dat lekkere wijn altijd lekker is bij alles, vieze wijn bij niets…..
In december zijn we dan alleen geopend voor recepties, lunches en diners op aanvraag.
Dan januari, daar zijn we geopend op vrijdag 24 en zaterdag de 25ste. Februari op vrijdag de 21ste en zaterdag de 22ste. Deze dagen serveren we een 4-gangen menu voor € 57,50.
In maart zijn we geopend op donderdag 27, vrijdag 28 en zaterdag de 29ste. Op de donderdag hebben we dan weer een wijn/spijs avond waar Gerdy een amuse en 5 gerechtjes kookt en Maurice en Jouk leggen de wijnkeuzes uit (10 stuks, twee per gerecht en een aperitief). Die 10 wijnen zijn proefglaasjes, genoeg, maar niet te veel. De prijs is € 79,50 all in. Op de vrijdag en zaterdag serveren we dan weer een 4-gangenmenu voor € 57,50.
02-09-2024
Wij waren afgelopen week weer drie dagen geopend. Op donderdag hadden we onze wijn/ spijs proefavond. Zeer geslaagd met heerlijke wijnen, de oudste uit 1998! leerzaam, informatief, gezellig en heel lekker. Doen we in september weer! en daar zijn nog een paar plaatsjes vrij!
De vrijdag stond in het teken van ons menu, bestaand uit 4 gangen, met als thema schaal-en schelpdieren. Dat hadden we eerder moeten doen, groot succes. In september hebben we een gevogelte/wild menu. Daar gaan we ook iets moois van maken!
Zaterdag jl. stond in het teken van een verjaardag. We spraken een feestmenu af. Gasten genoten en wij dus ook, heel fijn.
U ziet bij ‘t Drifke is nog altijd wat te doen.
23-07-2024
Lieve gasten,
Ons Drifke is gesloten als à la carte restaurant. Door een blessure van Gerdy kan zij niet meer fulltime werken. Helemaal stoppen willen we nog steeds niet, het is zo mooi om te doen. Dus, daar hebben we een oplossing voor gevonden, in de vorm van:
*kleinschalige diners/ lunches (vanaf 10 tot maximaal 20 personen)
*recepties en borrels ( maximaal 35 personen) Dit kan op alle dagen van de week.
We organiseren iedere laatste donderdag van de maand een wijn/spijsavond. Dit is een ‘avontuur’ op gebied van eten en drinken. Deze avond bestaat uit een ‘5-gangen hapjes diner’ (samen een maaltijd) met bijpassende wijnen (2 per gerecht). Wees gerust, de hoeveelheid wijn is om te proeven, dus geen volle glazen. De prijs van deze avond bedraagt € 79,50 (inclusief eten en wijn). De avond begint om 19.30 uur.
De data zijn: donderdag 29 augustus (vol), donderdag 26 september, donderdag 24 oktober en donderdag 28 november.
Vanaf september serveren we op de laatste vrijdag en zaterdag van de maand een 4-gangen verrassingsmenu voor € 57,50 met de mogelijkheid om bijpassende wijnen per glas te bestellen.
Vrijdag 27 september is vol, daarom hebben we een extra avond toegevoegd en wel op zaterdag 28 september.
We serveren dan een gevogelte/wild menu. Vrijdag 25 oktober en zaterdag 26 oktober staat het menu in het teken van de herfst en vrijdag 29 november en zaterdag 30 november heeft het een ‘winters’ tintje. Deze dagen kunt u alleen boeken op reservering.
We hopen u weer spoedig te mogen begroeten in ons gezellige restaurant.
Gerdy en Jouk Blok
't Drifke is gelegen in de statige woonbuurt Sint Pieter, op 15 minuten lopen van het centrum. Er is altijd voldoende parkeergelegenheid voor de deur.
U geniet bij ons van het goede van het leven. Heerlijke gerechten, altijd aan het seizoen aangepast. Daarbij serveren we prachtige wijnen uit de hele wereld, geselecteerd op kwaliteit voor een redelijke prijs. Bij ieder gerecht staat dan ook een wijnsuggestie, die U per glas kunt bestellen.
Ons restaurant biedt een verzorgde ambiance, met tafellinnen gedekte tafels in een ruime setting.
Tijdens uw bezoek aan ons restaurant zal ook de muziek u niet ontgaan, speciaal voor u geselecteerd door een liefhebber. 't Drifke heeft daarbij natuurlijk ook aandacht voor speciale wensen. Serieus, maar dan wel in een ontspannen sfeer.
Wij nodigen u uit om te komen proeven van het eten en de atmosfeer!
