Voorjaarswijnen

Voorjaar,

Misschien wat vroeg, maar wat betreft de wijnen kopen wij nu al heerlijke frisse witte wijnen met een ‘bite’. Wat we u nu graag willen laten proeven is een witte wijn van blauwe druiven. Dat heet  een Blanc de Noir. Deze Duitse wijn is gemaakt van de Pinot Noir druif, komt uit Reinhessen en smaakt naar witte perzik, witte peper en nootjes. Zeer verrassend misschien, dat zo’n prachtig droge wijn uit Duitsland komt. Maar wij weten al jaren beter, de serieuze Duitse wijnmakers maken nu  heerlijke wijnen met weinig alcohol, veel smaak en daardoor fijn om onze gerechten mee te begeleiden. Proef dit bij gerookte vis en u bent om, (als u dat al niet was).